WAUGHON, TONYE GIL MATOS; PENA, ROSINELSON DA SILVA. MODELAGEM DA SECAGEM EM CAMADA DELGADA DA FIBRA RESIDUAL DO ABACAXI. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 26, n. 2, 2008. DOI: 10.5380/cep.v26i2.13286. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/13286. Acesso em: 7 jan. 2026.