ROCHA, CLEONICE; DE SIQUEIRA, MARIA ISABEL DANTAS; COBUCCI, ROSÁRIO DE MARIA AROUCHE; SILVA, FERNANDA DIAS; PEIXOTO, KARINE LIMA; SANTANA, LETÍCIA VELOSO DE GUSMÃO. IOGURTE DE LEITE DE BÚFALA SABOR FRUTOS DO CERRADO. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 22, n. 1, 2004. DOI: 10.5380/cep.v22i1.1182. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1182. Acesso em: 5 jan. 2026.