DE SOUZA, LISANDRO CARMONA. SEPARAÇÃO DE FRUTOSE E GLICOSE POR ADSORÇÃO SELETIVA EM LEITO DE RESINA CATIÔNICA TROCADORA DE ÍONS. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 10, n. 1, 1992. DOI: 10.5380/cep.v10i1.14384. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/14384. Acesso em: 4 jan. 2026.