CAVALCANTE, DANIEL AUGUSTO; LEITE JÚNIOR, BRUNO RICARDO DE CASTRO; TRIBST, ALLINE ARTIGIANI LIMA; CRISTIANINI, MARCELO. INATIVAÇÃO DE Escherichia coli O157:H7 E Bacillus subtilis POR ÁGUA OZONIZADA. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 32, n. 1, 2014. DOI: 10.5380/cep.v32i1.36931. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/36931. Acesso em: 7 jan. 2026.