BRITO, CARLOS ALEXANDRE KOGUISHI DE; SIQUEIRA, PRISCILA BECKER; SOUZA, JANE CRISTINA DE; BOLINI, HELENA MARIA ANDRÉ. IN VITRO ANTIOXIDANT CAPACITY, PHENOLIC, ASCORBIC ACID AND LYCOPENE CONTENT OF GUAVA (Psidium guajava L.) JUICES AND NECTARS. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 27, n. 2, 2009. DOI: 10.5380/cep.v27i2.16529. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/16529. Acesso em: 4 jan. 2026.