GRANADA, GRAZIELE GUIMARÃES; MENDONÇA, CARLA ROSANE BARBOZA; ROSA, VANESSA PIRES; ZAMBIAZI, RUI CARLOS. VINAGRES DE FOLHAS DE VIDEIRA: ASPECTOS SENSORIAIS. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 18, n. 1, 2000. DOI: 10.5380/cep.v18i1.1124. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1124. Acesso em: 4 jan. 2026.