RIBEIRO, OTÁVIO AUGUSTO SILVA; FONSECA, CAMILA MARTINS; DE FIGUEIREDO, SILVANIA PEREIRA; BOARI, CLEUBE ANDRADE; NEUMANN, DORA; ABREU, LUIZ RONALDO. BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA FORMULADA COM Camellia sinensis. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 32, n. 2, 2014. DOI: 10.5380/cep.v32i2.39070. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/39070. Acesso em: 4 jan. 2026.