LIRA, G. M., DA SILVA, M. C. D., DA SILVA, K. W. B., QUINTELLA CAVALCANTI, S. A. T. D., VIANA DE OLIVEIRA, K. I., & ALBUQUERQUE, A. L. I. (2013). AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO CAMARÃO ESPIGÃO (Xiphopenaeus kroyeri, HELLER, 1862) IN NATURA E DEFUMADO. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 31(1). https://doi.org/10.5380/cep.v31i1.32717