FUGMANN, H. A., GUIMARÃES, G. A. R., FILHO, M. D. O. B., GÔNGORA, M. R. A., & ROCCO, C. S. (1987). ESTUDO DE AVALIAÇÃO TÉCNICA DE MACARRÃO ADITIVADO COM CONCENTRADO PROTÉICO ANIMAL. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 5(2). https://doi.org/10.5380/cep.v5i2.15142