SILVA, C. E. M. D., ROSA E SILVA, A. C. Q., RIOS, N. A. S., & FONSECA, M. D. F. (1990). PÃO SEM TRIGO. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 8(2). https://doi.org/10.5380/cep.v8i2.15051