JERONIMO, E. M., CARDELLO, H. M. A. B., & SERRA, G. E. (2004). PERFIL SENSORIAL DE AGUARDENTE DE CANA EM FUNÇÃO DA DILUIÇÃO E VARIAÇÃO DA ACIDEZ DA AMOSTRA. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 22(1). https://doi.org/10.5380/cep.v22i1.1179