FERBERG, I., CABRAL, L. C., GONÇALVES, E. B., & DELIZA, R. (2002). EFEITO DAS CONDIÇÕES DE EXTRAÇÃO NO RENDIMENTO E QUALIDADE DO LEITE DE CASTANHA-DO-BRASIL DESPELICULADA. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 20(1). https://doi.org/10.5380/cep.v20i1.1137