KOHATSU, D. S., BOLANHO, B. C., ZUCARELI, V., GENARO, K. C., & MARTINS, F. B. (2017). APLICAÇÃO DE BIOFILME EM FRUTOS DE CIRIGUELA: EFEITO NA CONSERVAÇÃO E NO POTENCIAL ANTIOXIDANTE. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 34(2). https://doi.org/10.5380/cep.v34i2.53176