BRUNO, L. M., DE QUEIROZ, A. A. M., DE ANDRADE, A. P. C., DE VASCONCELOS, N. M., & BORGES, M. D. F. (2005). AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE HORTALIÇAS E FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS COMERCIALIZADAS EM FORTALEZA (CE). Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 23(1). https://doi.org/10.5380/cep.v23i1.1272