QUEIROZ, M. I., BADIALE-FURLONG, E., COELHO, C. S. P., ZÍLIO, R. L., & CORREA, A. C. (1996). AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DA OXIDAÇÃO DE CARNE DE PESCADO SALGADO TRATADO COM PRÓPOLIS. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 14(2). https://doi.org/10.5380/cep.v14i2.14236