CARREÑO, R. E. S., FERREIRA, S. M. R., RAMIREZ TORO, C. M. D. S., SERPE, E. R., & WASCZYNSKYJ, N. (1990). UTILIZAÇÃO DE ABÓBORA E MAÇA NA PANIFICAÇÃO. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 8(1). https://doi.org/10.5380/cep.v8i1.14488