Georges, S. O., Bernardo, L. G., André, M. C. D. P. B., Campos, M. R. H., & Borges, L. J. (2019). Ecofisiologia microbiana e micro-organismos contaminantes de linguiça suína e de frango do tipo frescal. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 36(1). https://doi.org/10.5380/bceppa.v36i1.41820