Andrade, L. A., Nunes, C. A., & Pereira, J. (2024). Espectros de infravermelho da mucilagem de taro obtida por diferentes técnicas de extração. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 40(2). https://doi.org/10.5380/bceppa.v40i2.84350