POMBO RODRIGUEZ, R. M. H., SILVA PENTEADO, P. T. P., WUAZCZYNSKYJ, N., & JOERKE, C. G. (1996). ANÁLISE SENSORIAL DE DOCES EM PASTA ELABORADOS COM POLPAS E/OU CASCA DE BANANA. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 14(1). https://doi.org/10.5380/cep.v14i1.14064