ORMENESE, R. D. C. S. C., MARCHESE, D. A., LAGE, M. E., MAMEDE, M. E. D. O., ABREU, G. M. N., COELHO, H. D., … DA SILVA, M. A. A. P. (2001). PERFIL SENSORIAL E TESTE DE CONSUMIDOR DE BISCOITO RECHEADO SABOR CHOCOLATE. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 19(2). https://doi.org/10.5380/cep.v19i2.1239