Ávila, S., Rodrigues, A. S., Etgeton, S. P., Silva, A. R., Krüger, C. H., & Ferreira, S. R. (2025). POTENCIALIDADES E APLICAÇÕES TECNOLÓGICAS DE FRUTOS DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis). Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 42(2). https://doi.org/10.5380/cep.v42i2.94643