da Costa, G. A., & Melo Azerêdo, L. P. (2022). Avaliação das características físico-químicas de goiabas minimamente processadas em diferentes condições de temperatura e embalagem. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 40(1). https://doi.org/10.5380/bceppa.v1i1.46617