DUPRAT, M. F. L. B., RAMPINELLI, J. R., de LIMA, S. G., SILVA, D. A. K., FURLAN, S. A., & WISBECK, E. (2015). POTENCIAL NUTRITIVO DE COGUMELOS Pleurotus ostreatus CULTIVADOS EM FOLHAS DE PUPUNHEIRA. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 33(1). https://doi.org/10.5380/cep.v33i1.43802