Moura, E. L. A., Istschuk, M. A., Marçal, E. N., Marinho, M. T., Bet, C. D., Takeuchi, K. P., & Danesi, E. D. G. (2024). DESENVOLVIMENTO DE BISCOITOS ISENTOS DE GLÚTEN COM SORGO BRANCO E SUBPRODUTOS DE PALMITO PUPUNHA E LARANJA. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 42(1). https://doi.org/10.5380/bceppa.v42i1.94603