TEIXEIRA, E. A. M., MAIA, G. A., HOLANDA, L. F. F. D., OLIVEIRA, G. S. F. D., JUNIOR, J. C. G., & FIGUEIREDO, R. W. D. (1985). ESTUDO DO PROCESSAMENTO E ESTABILIDADE DE COCO RALADO. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 3(1). https://doi.org/10.5380/cep.v3i1.15188