BORGES, J. T. D. S., PIROZI, M. R., DE PAULA, C. D., RAMOS, D. L., & CHAVES, J. B. P. (2011). CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE PÃO DE SAL ENRIQUECIDO COM FARINHA INTEGRAL DE LINHAÇA. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 29(1). https://doi.org/10.5380/cep.v29i1.22758