DYMINSKI, D. S., WASZCYNSKYJ, N., RIBANI, R. H., & MASSON, M. L. (2000). CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS (Passiflora) ELABORADO COM SUBSTITUTOS DE GORDURAS. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 18(2). https://doi.org/10.5380/cep.v18i2.1215