BARROS, N. V. D. S., COSTA, N. Q., PORTO, R. G. L., COSTA, N. Q., PORTO, R. G. L., MORGANO, M. A., … DOS REIS, R. S. (2012). ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER ENRIQUECIDO COM FIBRAS DE CAJU (Anacardium occidentale L.). Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 30(2). https://doi.org/10.5380/cep.v30i2.30509