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Dellaqua, G. F.; Leão, M. M.; Maximo, F.; Diehl, L. P.; Spoto, M. H. F.; Martin, J. G. P. Caracterização Das Qualidades físico-químicas E Dos Aspectos microbiológicos Da Polpa Do Fruto Do Cambuci (Campomanesia phaea), Submetida à pasteurização. B. do CEPPA 2022, 40.