LIMA, J. C. R.; DE FREITAS, J. B.; CZEDER, L. D. P.; FERNANDES, D. C.; NAVES, M. M. V. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA, ACEITABILIDADE E VALOR NUTRICIONAL DE BARRAS DE CEREAIS FORMULADAS COM POLPA E AMÊNDOA DE BARU. B. do CEPPA 2010, 28.