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SÁ, M. D.; FEITOSA, T.; ABREU, F. A. P. D.; MUNIZ, C. R.; FERREIRA BRINGEL, M. H. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE BANANA CONSERVADA POR MÍNIMO DE PROCESSAMENTO E MÉTODOS COMBINADOS DA TECNOLOGIA DE OBSTÁCULOS. B. do CEPPA 1998, 16.