CUNHA, V. D. A.; BASTOS, M. D. S. R.; FEITOSA, T.; OLIVEIRA, M. E. B.; MUNIZ, C. R. DIAGNÓSTICO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS EQUIPAMENTOS UTILIZADOS EM TRÊS FÁBRICAS DE POLPA DE FRUTA CONGELADA DA REGIÃO METROPOLITANA DE FORTALEZA. B. do CEPPA 2000, 18.