Guimarães, I. C.; Menezes, E. G. T.; Rodrigues, L. F.; Rodrigues, A. C.; Monteiro, A. G. D. P.; dos Reis, K. C.; Vilas Boas, E. V. de B. FILME COMESTÍVEL A BASE DE AMIDO E MICRO NANOFIBRILAS DE CELULOSE DE CENOURA PROLONGA A VIDA ÚTIL DE CENOURA MINIMAMENTE PROCESSADA. B. do CEPPA 2016, 34.