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BORGES, J. T. D. S.; PIROZI, M. R.; DELLA LUCIA, S. M.; PEREIRA, P. C.; FIALHO E MORAES, A. R.; CASTRO, V. C. UTILIZAÇÃO DE FARINHA MISTA DE AVEIA E TRIGO NA ELABORAÇÃO DE BOLOS. B. do CEPPA 2006, 24.