COSTA, G.N. e MIGLIORANZA, L.H. 2013. MICRO-ORGANISMOS PROBIÓTICOS: CARACTERIZAÇÃO DE LINHAGENS E SEUS EFEITOS NO HOSPEDEIRO. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 31, 2 (dez. 2013). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v31i2.34842.