BASTOS, L.I.B. 1989. DESCASCAMENTO DE SORGO EM BENEFICIADORA DE ARROZ. II EFEITO DA MOAGEM SECA SOBRE A COMPOSIÇÃO QUÍMICA, RENDIMENTO E GRÃOS QUEBRADOS. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 7, 2 (dez. 1989). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v7i2.15100.