ALVES, T.B. et al. 2016. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE PREPARAÇÕES À BASE DE ARROZ FORTIFICADO (ULTRA RICE®). Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 34, 1 (out. 2016). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v34i1.48987.