BALLOD, L.B. e BRAMORSKI, A. 1990. INFLUÊNCIA DA FERVURA DOMÉSTICA NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE LEITES PASTEURIZADOS "TIPO C", COMERCIALIZADOS EM BLUMENAU. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 8, 2 (dez. 1990). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v8i2.15048.