Bessani, J.R.C. et al. 2024. EFEITO PREBIÓTICO E HIPOGLICEMINATE DOS PRODUTOS DERIVADOS DA BANANA VERDE: O QUE MOSTRAM OS ESTUDOS IN VITRO E IN VIVO?. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 42, 1 (ago. 2024). DOI:https://doi.org/10.5380/bceppa.v42i1.94616.