DIAZ, N.M. e SARANTÓPOULOS, I.A. 1987. APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DE EXTRAÇÃO DO EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA EM PANIFICAÇÃO. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 5, 1 (jun. 1987). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v5i1.15119.