MANFROI, V. et al. 1994. INFLUÊNCIA DA BENTONITE NA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE VINHOS QUANDO UTILIZADA PARA ESTABILIZAÇÃO. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 12, 2 (dez. 1994). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v12i2.14251.