BARROS, R.M.C. et al. 1987. OTIMIZAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE EXTRUSÃO DE FARELO DE SOJA PELO EMPREGO DA METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA*. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 5, 2 (dez. 1987). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v5i2.15140.