MORAIS, A.C.D.S. et al. 2010. SELEÇÃO DE JULGADORES E AVALIAÇÃO DE DIFERENÇA SENSORIAL ENTRE EXTRATOS HIDROSSOLÚVEIS DA AMÊNDOA DA CASTANHA DE CAJU (Anacardium occidentale L.). Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 28, 2 (Dec. 2010). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v28i2.20442.