Z. B. L, G. et al. 1990. ESTUDO DA FRAÇÃO LIPÍDICA DA AMÊNDOA DO BACURI (Platonia insignis Mart.). Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 8, 1 (jun. 1990). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v8i1.14495.