GELLI, D.S. et al. 1991. INIBIDORES MICROBIANOS AVALIADOS PELO DELVO TESTE NO LEITE PARA CONSUMO NO ESTADO DE SÃO PAULO*. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 9, 2 (dez. 1991). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v9i2.14445.