FREITAS, A.S. et al. 2002. COMPOSIÇÃO QUÍMICA E PROTÉICO-MOLECULAR DA FARINHA DE RESÍDUOS DE CAMARÃO-SETE-BARBAS ( Xiphopenaeus kroyeri). Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 20, 1 (jun. 2002). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v20i1.1140.