PALHETA, R.A. et al. 2015. COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E CONTROLE DE QUALIDADE DO LEITE DE AMAPÁ DOCE (Brosimum parinarioides DUCKE). Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 33, 2 (dez. 2015). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v33i2.47166.