CÓRDOVA, K.R.V. et al. 2005. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis Flavicarpa Degener) OBTIDA POR SECAGEM. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 23, 2 (dez. 2005). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v23i2.4491.