SOUZA FILHO, M.D.S.M.D. et al. 1992. PROCESSAMENTO E ESTABILIDADE DO XAROPE DE CAJU (Anacardium occidentale, L.). Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 10, 1 (jun. 1992). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v10i1.14405.