JACOB-LOPES, E. et al. 2007. INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES DE SECAGEM NAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA <i>Aphanothece microscopica Nägeli</i> CULTIVADA NO EFLUENTE DA PARBOILIZAÇÃO DO ARROZ. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 25, 2 (dez. 2007). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v25i2.10636.